Restaurant de qualité pour la viande. On a des kilos de plaques de concours bovins aux murs, on sent que les propriétaires du restaurant aiment la viande et le lien avec les éleveurs (les plaques sont récentes pour une bonne part).
Par ailleurs, l'ambiance est plutôt bonnes, et les serveurs ont l'air d'aimer leur métier. Lorsqu'il y a un pourboire, ils ont un petit rituel étonnant et rigolo pour remercier.
Ça reste un concept connu et pas original, mais pour autant, on sent une petite différence dans celui ci.
Sur Chaponnay, c'est difficile de trouver vraiment mieux je trouve.