Pour choisir 'sa' viande à la boucherie, et spécifier la cuisson que vous préparera le chef...
Vous degusterez tranquillement à votre rythme, avec un service impeccablement attentionné, dans un écrin (bois et ocre des briques murales) calme et chaleureux.
Ouvert depuis peu, ignoré des touristes et mariages à la mairie voisine, c'est pour de très bonnes raisons (du palais 😜) que le restaurant est vite devenu la cantine des commerçants et cadres du voisinage, et des habitués.
Nos dernières dégustations : os à la moelle chaud en entrée (il faisait gris), véritable tartare et un carpaccio bien garnis un peu epais mais tellement fondant et goûteux sur la langue.
Les assiettes sont remplies, et [goût personnel] préférer accompagnement de légumes bien découpés ou vraie purée au beurre(à volonté) plutôt que les frites habituelles.