Inadmissible pour "LE PROFESSIONNEL DE LA VIANDE".
Lors de notre dernière visite à La Boucherie d’Épinal, j'ai commandé, comme souvent, une entrecôte saignante.
Elle m'a été servie bien cuite ! L'erreur est humaine et je me dis que quelqu'un d'autre a dû avoir mon entrecôte saignante ; je la renvoie donc et reprécisant que je la veux saignante.
Cette fois, elle arrive bleue ! Comme j'ai vraiment très faim, je le signale à la serveuse en disant que je vais la manger quand même.
Au moment de payer, je fais part, poliment, de mon mécontentement au responsable qui se contente d'un laconique : "Ah ? Je vais en parler au chef. "
Pas la moindre excuse, sans parler d'un geste petit geste commercial comme offrir les cafés ...
Je vais donc chercher un autre restaurant à viande sur Épinal.